Categoria: Amminoacidi

Gli amminoacidi sono fondamentali per la costruzione delle proteine e sono essenziali  quelli che non possono essere sintetizzati nell’organismo e che per ottenerli è necessario ingerire alimenti ricchi di proteine che li contengano. Il nostro corpo scompone le proteine per ottenere quelli essenziali e formare quindi nuove proteine.

Nel succo di erba di grano ne troviamo  nove essenziali. In totale ne troviamo diciassette su venti.

Sono le unità chimiche o “blocchi di costruzione” del corpo che formano le proteine. Le sostanze proteiche costruite grazie a questi 20 amminoacidi formano i muscoli, i tendini, gli organi, le ghiandole, le unghie e i capelli. La crescita, la riparazione e il mantenimento di tutte le cellule dipendono dagli amminoacidi. Dopo l’acqua, le proteine costituiscono la maggior parte del peso del nostro corpo.

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